Igazság és mítoszok a magas vérnyomásról
A top 17 mítosz az étkezésről.
„Magas vérnyomással tilos edzeni!”
Péntek, A mítoszok, melyek korábban csak szájhagyománnyal az edzőtermekben vagy a fitness központokban terjedtek, ma már ellepték a szociális médiát, blogokat és a különböző fórumokat is. A tanulmányok bizonyítása több időt vesz igénybe, ezért az újságírók ezeket mellőzik, helyettük gyakran igazolatlan információkat publikálnak.
Ezért mi elkészítettük legnépszerűbb mítoszainak listáját. Helyezd magad kényelembe, kezdünk!
Tévhit: A magas vérnyomás nem veszélyes
Mára azonban a média új áldozatot talált. Az új ellenségek a szénhidrátok lettek.
Évről évre népszerűbbek a szénhidrátokról és az inzulinról szóló általánosító állítások. Sokan az élelmiszerek veszélyességét a glikémiás és az inzulin index szerint ítélik meg. A koleszterin sincs megfelelően értékelve, hiszen egyoldalúan károsnak tartják. Ennek ellenére a testünknek mindkét anyagra szüksége van, és termeli is mindkettőt.
A természeti embernél ismeretlen a magas vérnyomás.
A koleszterin a pregnenolon, és olyan további hormonok előkészítésére szolgál, mint a tesztoszteron. Az inzulin feladata a glükóz visszatartása a vérben található cukorvagy felhasználni energiaképzésre. Az inzulin az első felfedezett hormonok közé tartozik, egyben az első olyan hormonok közé is, melyet vizsgáltak az érzékenységgel való összefüggésben is.
Már korábban rájöttek, hogy a szénhidrátok inzulin érzéketlenséget okozhatnak. Ez az állítás azonban csak a diabéteszesekre, valamint az inzulin rezisztenciával küzdőkre, valamint azokra érvényes, akik túlzott mennyiségű szénhidrátot fogyasztanak.
- Igazság a sóról - DoktOrigo
- A pálinka hatása a magas vérnyomásra - Pannon Borbolt
- Mítosz vagy igazság? - 2. rész
- A magas vérnyomás és a sócsökkentés mítosza - InnoFit
- 7 óriási tévhit a magas vérnyomásról - bonsens.hu
Nem vonatkozik az egészséges emberekre, akik kiegyensúlyozottan táplálkoznak. Az igaz, hogy a modern társadalomban a túlzott szénhidrátfogyasztás nem komplikált, vagy bonyolult feladat.
A feldolgozott szénhidrátok általában nagyon ízletesek, és csak ritkán telítenek meg, még akkor is, ha magas a kalóriatartalmuk. A szénhidrátok korlátozása főként a feldolgozottaké helyes megoldás lehet, ha zsírt szeretnél égetni, vagy kevesebbet szeretnél enni.
De ha a szénhidrátok korlátozása miatt boldogtalan és éhes vagy, további lehetőségeket kellene megfontolnod. Ha fogyni szeretnél, a zsírt nem szénhidrátokkal kell pótolni, vagy a szénhidrátokat zsírralhanem az a fontos, hogy a napot kalória deficittel fejezd be.
Igazság: A szénhidrátok túl hosszú ideig voltak helytelenül megítélve. Azonban ha a megfelelő mennyiségekben fogod fogyasztani őket, lényegükben nem károsak.
Így van ez? Évekig a hagyományos fogyás módszere a csökkentett zsírtartalmú igazság és mítoszok a magas vérnyomásról volt.
A telített zsírsavak hasznosak! Igazság a sóról Emlékezhetünk még arra az időkre amikor a só nem volt közellenség és kint volt az éttermek asztalán.
Ahogy azonban gyűlnek az újabb és újabb tanulmányok, a régi igazságok már lassan megszűnnek érvényesülni. Ma már tudjuk, hogy ahogy a koleszterin fogyasztása sincs egyenes összefüggésben a vér koleszterin szintjének megnövekedésével, a zsírok fogyasztása sem oka az elhízásnak.
5 étkezési mítosz, aminek többé ne dőlj be!
Éppen ellenkezőleg — a mindenféle zsír elkerülése veszélyes is lehet, igazság és mítoszok a magas vérnyomásról a szervezet megfelelő működéséhez omega-3 és omega-6 zsírsavakat kell bevinnünk. Mítosz az az állítás is, hogy a telített zsírsavak érrendszeri megbetegedéseket okoznak. A szervezet számára egyértelműen csak a transz zsírok a károsak. Kis mennyiségben biztosan nem öl meg, de ha tudjátok, inkább kerüljétek el.
Igazság: Ha kalória többlettel rendelkeztek, a csökkentett zsírtartalmú diéta nem járul hozzá a testtömeg csökkenéséhez, hanem csökkenti a képzett tesztoszteron mennyiségét. Omega-3 és omega-6 zsírsavakat kell bevinni, mivel nem a telített zsírsavak, hanem a túlzott mennyiségű transz zsírok okozhatnak infarktust. A fehérjéket okolják a csontok és a vesék károsodása miatt. Megmagyarázzuk mindkét állítást egymás után. Egy korábbi tanulmányban arra jöttek rá, hogy a fehérjefogyasztás összefüggésben áll a vizelet megnövekedett kalcium tartalmával, melyről azt feltételezték, hogy az idő előrehaladtával csontritkuláshoz vezet.
Későbbi tanulmányok azonban bizonyították, hogy a vizeletben található kalcium gyenge prediktora csak a csontanyagnak, és a fehérje valójában igazság és mítoszok a magas vérnyomásrólvagy minimális hatással van a igazság és mítoszok a magas vérnyomásról. Más korábbi tanulmány kimutatta, hogy a magas fehérjetartalmú diéták növelik a glomeruláris filtráció sebességét GFRmely a vesék glomeruláris membránjában játszódik le.
Azt állították, hogy a megnövekedett GFR annak a jele, hogy a veséket stressz hatás érte. Újabb kutatás azonban kimutatta, hogy a megnövekedett fehérje mennyiség következtében nem fordul elő vesekárosodás. Igazság: A fehérje nagy mennyiségben sem káros a csontokra. Nem károsítja a veséidet sem, ha nem küzdötök már egy meglévő betegséggel.
A tojás azért démonizált, mert a sárgája, mely tele van tápanyaggal, magas koleszterinszinttel rendelkezik. Ez megrémiszt?
Tetszett a cikk? Még nem regisztrált? Iratkozzon fel hírlevelemre!
Nem szabadna, mivel a magas koleszterinszintű élelmiszerek fogyasztása az emberek többségénél nincs hatással a koleszterinszint megnövekedésére. Ráadásul a laboratóriumi kutatások folyamán nem találtak semmilyen összefüggést a tojás és az érrendszeri megbetegedések közöttcsak azon embereknél, akik már alapból hajlamossággal rendelkeznek diabétesz vagy hiperglikémia.
Igazság: A tojás kiváló fehérje, zsír és más tápanyagok forrása.
Hatása a magas koleszterin és az érrendszeri megbetegedések kialakulására évekig eltúlzott volt. A rák nagyon sokat diszkutált betegség. Azonban szinte minden, amit eszünk, potenciálisan részt vehet a rák kialakulásában.
Mítosz #2: „Az áfonya jobb a banánnál.”
Például az antioxidánsok — azok támogathatják a rákos növekedéstde megelőzhetik is — hatásuk eléggé észrevehetetlen ahhoz, hogy azt valaki megfigyelje. A vörös hús némely összetevője — mint például a poliaromás szénhidrogének PAHsmelyek felelősek a genom megsemmisítéséért, ami a potenciális rák kialakulásának első lépése.
Napjaink kutatásai arra utalnak, hogy a vörös hús rizikót jelenhet a rák kialakulása szempontjából a rossz életmódot, nem megfelelően étkező és stresszes életformát folytató emberek számára. Ha tornáztok, zöldséget fogyasztotok, és nem dohányoztok, a vörös hús hatása nem olyan dolog, amitől tartanotok kellene.
Lencsés Katalin vagyok gyógyszerész, igyekszem a rovatban minden hónapban bemutatni olyan témákat, amiről sokan hallottak, olyan gyógymódokról, termékekről, amelyek messziről nézve kecsegtetőek, de valóban hatásosak? Mik azok az omega zsírsavak? Mire használhatók bizonyítottan? Modern életünk velejárója, hogy az étrendünkben jelentősen megnőtt a zsírbevitel. Sajnos nem az egészségünk számára fontos telítettlen zsírsavakat tartalmazó ételek nyertek teret, hanem az egészségtelen telített zsírsavakban gazdagak.
Igazság: A ráktól való félelem és a vörös hús közti összefüggés túlzott. Az egészséges életmódra való törekvés a megfelelő testsúly megőrzése, tornázás, a dohányzás elkerülése sokkal fontosabb, mint a vörös hús bevitelének ellenőrzése.
A pálinka hatása a magas vérnyomásra
Ha azonban mindezek ellenére szeretnétek elkerülni a vörös húsokat, főként a hentesáruról és a feldolgozott húsokról kellene lemondanotok. A legtöbb embernél azonban csak kis mennyiségben, vagy egyáltalán nincs összefüggés a só fogyasztása és a hipertenzió között. Ehelyett a tanulmányok arra mutatnak, hogy a magas vérnyomás és a magas testsúly, BMI érték, között van összefüggés.
A só nátrium egy alap ásvány, melynek fogyasztása létfontosságú az magas vérnyomás forró víz számára.
