Magas vérnyomás és köles,
Blikk Rúzs A köles egyike azon kevés teljes gabonáknak, melyek gluténmentesek és lúgosítanak. Lássuk, miért érdemes fogyasztanunk! Nagyszüleink még naponta fogyasztották. Nagyszüleink még naponta fogyasztották, mi maximum madáreleségként gondolunk rá, pedig Ázsiában és Afrikában ma is az alapélelmiszerek magas vérnyomás és köles szerepel… és ez nem véletlen!
A kis gabonagolyók élettani hatásai csodálatosak a bennük lévő rengeteg ásványi anyag, nyomelem és vitamin miatt. A köles több mint 10 évvel a rizs bevezetése előtt a kínaiak legfőbb terménye volt.
Ezen kívül sok más ásványi anyagból is bőségesen tartalmaz ez a gabonaféle: vas, magnézium, foszfor, kálium, cink… és még sorolhatnánk. Jótékony hatások: — könnyen emészthető, az egyetlen lúgos vegyhatású gabona.
Egyúttal a kovasav megállítja az erek további meszesedését. De ne ess túlzásba!
A fentiekben részletezett érvek a köles mellett valószínűleg sokakat fog arra sarkallni, hogy fogyasszák ezt a teljes gabonát, azonban fontos kiemelni, hogy jóból is megárt a sok. A túlzott kölesbevitel kifejezetten káros a pajzsmirigy-rendellenességgel küzdő betegeknek. Ha pajzsmirigy-problémáid vannak, fontos, hogy kontrolláld és korlátozd a köles alapú ételek bevitelét ha bizonytalan vagy, kérdezz meg egy orvost arról, hogy mennyi kölest ehetsz.
